Servisy a nádobí

Jak vybírat a uspořádávat servisy a nádobí?

Správný výběr a uspořádání stolního servisu a nádobí nejen zpříjemňuje stolování, ale i zvyšuje praktičnost a estetiku jídelního stolu.

• Výběr materiálu

  • Keramika, porcelán a sklo jsou elegantní a odolné materiály.

  • Nerezová ocel a kvalitní plast jsou praktické pro každodenní použití a venkovní stolování.

• Typy servisu a nádobí

  • Základní servis zahrnuje talíře (hluboké, mělké), misky, hrnky a sklenice.

  • Speciální kusy jako servírovací mísy, polévkové lžíce nebo salátové vidličky doplňují každodenní stolování i slavnostní příležitosti.

• Estetika a styl

  • Barvy a vzory by měly ladit s celkovým stylem kuchyně a jídelny.

  • Jednoduché designy jsou nadčasové, výrazné vzory mohou dodat stolu osobitost.

• Podle účelu

  • Rozlišujte mezi servisem pro každodenní použití a slavnostními sadami.

  • Kvalitní každodenní nádobí by mělo být odolné a snadno udržovatelné.

• Uspořádání stolování

  • Talíře umístěte doprostřed, příbory po stranách (vidlička vlevo, nůž a lžíce vpravo).

  • Sklenice na nápoje umístěte nad nůž a lžíci, případně podle typu nápoje (voda, víno).

  • Servírovací mísy a doplňky rozestavte tak, aby byly snadno dostupné a esteticky působily.

• Údržba

  • Pravidelně myjte a kontrolujte nádobí, aby nedošlo k poškození nebo skvrnám.

  • Skladujte ho tak, aby se minimalizovalo riziko rozbití (oddělené přihrádky, měkké podložky mezi talíři).